Pfesch – die Brauerei aus Pfendhub (Treubach)

Die Brauerei Pfesch ist ein Gemeinschaftsprojekt von drei bierbegeisterten Innviertlern, die mit viel familiärer Unterstützung eine Kleinbrauerei aufgebaut haben. Angefangen hat alles mit dem Traum, einmal eigenes Bier zu brauen. Nach der Teilnahme an einem Brauseminar wurden diverse Hilfsmittel angeschafft und umfangreich recherchiert.

 

2011 wurde das theoretische Wissen dann erfolgreich in die Praxis umgesetzt: Am Pfendhuber-Hof wurde erstmals eigenes Bier gebraut!

Pfesch Weißbier

Unsere Zutaten: Natur, Handarbeit, Zeit und viel Liebe zum Produkt.

 

Seit 2014 brauen wir in unserer Kleinbrauerei mehrmals jährlich. Besonders stolz sind wir darauf, dass alle Zutaten vom eigenen Bio-Hof Erlinger oder direkt aus der Region kommen. Das spart viele Transportkilometer und schafft Unabhängigkeit. Das Pfesch ist nicht filtriert und nicht pasteurisiert, es schmeckt auch nicht immer gleich. Unser Bier ist aber immer gut, natürlich und heimatverbunden.

 

Wir brauen Bier für Genießer, und wenn das Pfesch aus ist, dann ist es eben aus. So ist das seit der Gründung und so kann es gerne auch bleiben: Das Pfesch gibt’s ab Hof im Rampenverkauf, auf ausgewählten Veranstaltungen und jetzt auch im Online-Shop solange der Vorrat reicht!

 

Also: Pfesch dir eine!

 

Martin Erlinger & Florian Erlinger
Martin Erlinger
Pfesch die Brauerei aus Treubach

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