Tag der offenen Tür am 15. März – ein voller Erfolg bei der Privatbrauerei Pfesch

Am 15. März durften wir über 250 Besucherinnen und Besucher bei unserem Tag der offenen Tür in der Privatbrauerei Pfesch willkommen heißen – und das trotz nasskalter Witterung. Umso mehr freut es uns, dass so viele den Weg zu uns gefunden und diesen besonderen Tag gemeinsam mit uns gefeiert haben.

In persönlichen Führungen nahmen wir unsere Gäste mit auf eine Reise durch den gesamten Brauprozess. Vom Schroten des Malzes über das Maischen und Läutern bis hin zum Kochen, Gären und Reifen erklärten wir Schritt für Schritt, wie unsere Biere entstehen. Dabei konnten viele direkt Fragen stellen, Details zur handwerklichen Herstellung erfahren und einen authentischen Einblick in unseren Braualltag gewinnen.

Für den kulinarischen Genuss sorgte das Restaurant Heimatliebe mit frisch zubereiteten Burgern, die bei unseren Gästen großen Anklang fanden. Dazu konnten unsere Bierspezialitäten verkostet werden – eine Kombination, die für echte Genussmomente gesorgt hat.

Neben unseren eigenen Produkten boten wir auch Spezialitäten von „Wie’s Innviertel schmeckt“ zum Einkaufen und Mitnehmen an. So konnten unsere Gäste unter anderem Produkte der Huemer Mühle, der Apfelwerkstatt, der Nudelmanufaktur Huber sowie Honig von Honig Fuchs entdecken und gleich mit nach Hause nehmen.

Für die musikalische Umrahmung sorgte – wie bereits im letzten Jahr – die Schleichweg Musi. Für Brauer Martin Erlinger, der an diesem Tag seinen 50. Geburtstag feierte, wurde ein eigenes Ständchen gedichtet und vorgetragen.

Trotz der nasskalten Bedingungen wurde viel gelacht, verkostet und angestoßen. Die zahlreichen positiven Rückmeldungen und die vielen interessierten Gespräche haben uns einmal mehr gezeigt, wie wertvoll der direkte Austausch mit unseren Gästen ist.

Wir sagen Danke an alle, die dabei waren, und freuen uns schon auf den nächsten Tag der offenen Tür 2026!